Версия для печати

Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-100грЧеснок молотый 30гр

Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-250гр

Цена: 320 руб.


Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-250гр порошок тёмно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свежей крови. Рекомендуется для приготовления кровяных колбас. Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглоб


Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-250гр(Нидерланды)
порошок тёмно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свежей крови. Рекомендуется для приготовления кровяных колбас. Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь) для производителей мясопродуктов. Идеален для производства полуфабрикатов, колбас, ветчин, деликатесной продукции, зельцев, мясных консервов, в производстве мясопродуктов из коллагенсодержащего сырья, с признаками PSE. 1 кг сухого Альбумина и 4 литра воды заменяет 5 л свежей крови.(ВАЖНО!!! температура воды должна быть 65-70 град. Цельсия) заменяет 5 л свежей крови. При производстве кровяной колбасы на 1 часть восстановленной крови брать 3 части основы колбасы (мясная составляющая, шпик, крупы ( рис, гречка, перловка) Для более мягкого вкуса колбасы возможно заменить 30-40 % воды на молоко.

Отзывы о товаре

Добавьте Вашу запись

Защитный код
Обновить