Версия для печати

Черева свинная, калибр 43-45, 5метровЧерный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-250гр

Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-100гр

Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-100гр

Цена: 150 руб.


Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-100гр. порошок тёмно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свежей крови. Рекомендуется для приготовления кровяных колбас. Черный пищевой Альбумин Sonac (гемогло


Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-100гр(Нидерланды)
порошок тёмно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свежей крови. Рекомендуется для приготовления кровяных колбас. Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь) для производителей мясопродуктов. Идеален для производства полуфабрикатов, колбас, ветчин, деликатесной продукции, зельцев, мясных консервов, в производстве мясопродуктов из коллагенсодержащего сырья, с признаками PSE. 100гр. Альбумина черного пищевого и 400гр воды заменят 500мл свежей крови. .(ВАЖНО!!! температура воды должна быть 65-70 град. Цельсия) При производстве кровяной колбасы на 1 часть восстановленной крови брать 3 части основы колбасы (мясная составляющая, шпик, крупы ( рис, гречка, перловка) Для более мягкого вкуса колбасы возможно заменить 30-40 % воды на молоко.

Отзывы о товаре

Добавьте Вашу запись

Защитный код
Обновить