Фаршированная телячья грудинка. |
Фаршированная телячья грудинка. Немецкая кухня. Эрика Кёлер. 1989 год. Издательство Детлеф Фелинг. Шпинат, примерно чашка, в смеси 350 гр крупноразмолотого свиного фарша, яйца, тертого сыра и специй – майоран, размарин, тимьян, перец используется для фарширования телячьей грудинки которую потом просто запекают в духовке под крышкой примерно 2 часа на 1 гр грудинки и этот способ из-за использования шпината считается кулинарным «ретро». К грудинке подают затем спаржу, молоой картофель, салатные листья... |
поиск
Корзина

Ваша корзина пуста.
Каталог

Связь с нами
Информация
Наши товары


















