Перец маринованный, резанный. (Бабушкины рецепты)

3кг начищенного нарезанного перца
1 стакан сахара
1 стакан уксуса (6%)
1 стакан растительного масла
соль по вкусу (примерно 1 ст. ложку)
3-4 лавровых лица.

Сложить всю массу  в эмалированую посудуд на 1,5 часа. (периодически помешивая)

Затем поставить на огонь.
С момента закипания варить 20-30 минут.

Банки простерелизовать, в каждую положить по 2 зубчика чеснока.
Выложить сверху перец с маринадом,
закатать, перевернуть банки,укутать одеялом до полного остывания.

Приятного аппетита!

Проверено   !!!