| Мясо в мексиканском стиле. |
|
Мясо в мексиканском стиле. Блюда южноамериканской кухни отличаются ярким вкусом и необыкновенной остротой. Не всем, особенно детям полезно мясо, приправленной столь большим количеством жгучего перчика чили. Вы можете готовить для семейного обеда в мексиканском стиле говядину или постную свинину, но в мягком адаптированном варианте. Необходимые продукты. 800-1000 г вырезки, 1 репчатая луковица, по паре помидор и сочных болгарских перца (красная паприка), по баночке кукурузы и зеленого горошка (консервированных) соль, перец (черный и красный молотый), 2 столовые ложки постного масла. Процесс приготовления. Мясо вымыть, резать произвольными кусочками. В казанке, воке или сотейнике прогреть масло и обжарить мясо. Добавить полукольца лука, колечки болгарского перца. Аккуратно размешать, убавить нагрев, жарить 10 минут, посолить и поперчить, готовить под крышкой 15 минут. Ошпарить помидоры, чтобы удалить кожицу, измельчить, прибавить к мясу. Тушить 5 мин. С кукурузы и горошка слить жидкость, но можно и оставить, тогда будет соус. Соединить все вместе. Потомить еще 5 минут. Источник |
поиск
Корзина
Ваша корзина пуста.
Каталог
Связь с нами
Информация
Наши товары
Яичный порошок (Меланж яичный сухой ГОСТ Р 53155-2008) - 100гр. Один килограмм яичного порошка заменят – 90 куриных яиц.
250 гр. порошка и 750 гр. воды =1,0 кг жидкого яйца
1,0 кг жидкого яйца = 20 яиц.
Электронный термометр с длинным щупом. -м1т-4.
Диапазон измерения от -50 до +300 °С.
Точность измерения ± 1 °С.
Питание - батарейка.
Диаметр щупа – 5 мм.
Длина щупа – 150 мм.
Общая длина термометра – 230 мм.
Вес – 20 г.
Точность - ±
Штамп на равиоли, 12 ячеек + скалка в подарок
Шприц-маринатор для мяса.
Шприц служит для для введения рассола,маринада и др.жидкости например-нитритной соли,внутрь мяса.Эффектом шприцевания является сочность, увеличение срока хранения мяса,улучшение характерного вкуса и запаха мяса (присущего расс
ЧЕСНОК сушенный хлопья 30гр
Чеснок молотый 30гр
Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглобин, сухая кровь)-250гр
порошок тёмно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свежей крови.
Рекомендуется для приготовления кровяных колбас.
Черный пищевой Альбумин Sonac (гемоглоб
Черева свинная, калибр 43-45, 5метров
Черева свинная, калибр 40-42, 5метров
Черева свинная. Калибр 34-36, 5метров.
Черева свиная, калибр 43-45, 91,4м (Для Специалистов!)
Черева свинная, калибр 43-45, 20м (Для вошедших во вкус!!)
Черева свиная, калибр 40-42, 91,4м (Для Специалистов!)
Черева свиная, калибр 40-42, 20м (Для вошедших во вкус!)
Черева свиная, кал-р 34-36, 91,4м (Для специалистов!)
Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус!)
мерева баранья кал-р 18-22 (91,4м)
Форма для сыроварения круглая 10x10x9,5, 300 г
Форма для сыроварения Конус 13X13X7см, 500 гр