Пастынер. Афтар: КонАццкий Syndrom

Все очень просто, все как всегда. А хуле? Заморачивацца, чтоле? Я на такое пойтить не могу, ибо вот просто не идецца никак

Такой вот очень простой ормянский рецебд.
Я люблю боранину, малая - тыкву, так что в результате фьюжына аказалось, что это идеальная жрачка

Продукты самые обыкновенные: на 500-600 гр баранины - тыква, грамм 800, пару помидор, луковица, кинза или петрушка, сливочное масло

Мясо лучше без косточек, но было только такое. Хотя, даж вкусней, с косточкаме то.
Мясо режем на небольшие кубеке, и кидаем на сковоротку

Огонь немного ниже среднего.
Мясо пустить сок. Выпариваем, пока сок не выпарицца, а мясо не начнет зажаривацца.
Заливаем горячей водой, чтоп покрыло, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.
А пока на сливочном масле обжариваем мелко нарезаный лук, минут 10

Тыкву чистим, режем на довольно толстые куски и тож обжариваем на сливочном

Лук высыпаем к мясу, солим-перчим, сверху кладем тыкву, на нее - помидоры, разрезаные пополам

Закрываем крышкой, засовываем в духовку на 180Ц на час, полтора

В общем, довольно песдато