Мясо по-французски



Вам понадобится:

Свинина 500 г
Нежирный сыр 200 г
Лук репчатый 2 шт.
Оливковое масло 20 мл
Соль морская 5 ч.л.
Перец черный молотый 5 ч.л.

Как готовить:
считается, что классическое "мясо по-французски" готовится из говядины с добавлением майонеза. Это варианция со свининой и сыром, тоже получится вкусно и подойдёт нелюбителям майонеза.

Чистим лук и нарезаем его кольцами.

Слегка обжариваем его на растительном масле.

Слегка отбиваем мясо.

 

Затем мясо солим, перчим и выкладываем на противень. Противень можно застлать бумагой для выпекания.

На мясо аккуратно выкладываем лук.

Сверху выкладываем тёртый сыр.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда мясо на 20-25 минут.
В качестве гарнира подойдёт как традиционный картофель, так и любые овощи, крупы и даже паста.

Приятного аппетита!