Квашеные бурые помидоры |
Квашеные бурые помидоры Ой как хочется поздней осенью или ранней зимой окушать кислых помидорчиков да с лучком. Все очень просто:. Помидоры бурые и зеленые вода соль сахар чеснок перец острый зелень всякая разная (пойдет укроп, семена укропа, листь смородины, вишни, дуба, хрена - все, что найдете) Рассол на 3 литра воды - 2 столовыеложки соли и 3 столовые ложки сахара. Кипятим, даем остыть. Моем наши томаты, на дно кастрюли (бочонка) не важно какой тары , главное, чтобы побольше, укладываем зелень несколько зубков чеснока, пару долей острого перца сверху - ряды томатов. через два-три ряда томатов опять- зелень, чесночок , перчик. повторяем до заполнения тары сверху бережно укрываем листьями зелени, небольшой гнет. Заливаем рассол так, чтобы полностью покрыть томаты и зелень. Оставляем в прохладном месте. Не торопитесь, подождите дней 30. А потом угощайтесь. Готовьте салаты, рассольники, да все, что захотите. Приятного аппетита!! Проверено ![]() |
поиск
Корзина

Ваша корзина пуста.
Каталог
Связь с нами
Информация
Наши товары



















Горячие рецепты
- Тыквенный сок
- Сосиски молочные домашние в съедобной коллагеновой оболочке
- Долма
- Сыр Брынза.
- Сыр сулугуни.
- Сыр Грюер.
- Сыр Эдам.
- Рецепт приготовления сыра Гауда.
- Сыр с белой плесенью "Милка" ;))
- Сыр Кроттен.