Суп из свежего помидора


Даже и не знаю, можно ли назвать это супом.
Ибо делать, практически, вообще ничего не надо, всех телодвижений на пять минут, не больше.
Такой недоделаный вариант гаспаччо, хотя, конечно, и не совсем.
Но в жару идет очень хорошо, а у нас тут +33, так что в самый раз.
Продукты самые обыденные, и в этот раз даже без рыбного соуса.
Да и резать ничего не надо, так что для лентяев в жару - самое то. Я про себя, конечно.

В одно лицо

Берем большой, спелый помидор, пару ст.л. крошеной феты, оливковое масло, лимон, щепоть орегано, соль-перец, чутка петрушки.

Помидор половиним, натираем на терке, шкуру выбрасываем.
Вмешиваем почти всю фету, орегано, добавляем сок поллимона, солим-перчим

Наливаем в тарелку, посыпаем остатками феты и резаной петрушкой.