Домашняя колбаса по-чувашски

Ингредиенты:
200 г пшеничной крупы,
150 г свиного или бараньего сала,
300 г кишок,
360 г воды,
50 г репчатого лука,
соль,

Приготовление:
Воду доведите до кипения, посолите.
Положите в нее порезанное мелко сало, рубленый репчатый лук, крупу (можно использовать рисовую).
Варите до полуготовности.
Потом наполните этой массой прошедшие обработку кишки (черева, натуральную оболочку).
Получившиеся колбаски варите до готовности.
Подавайте горячими